No. 1
Jo visst jag har TYP sommarlov, men jag har ett sommarjobb och jag har ett företag under uppstart som skulle behöva en hemsida trotts att jag fixat mig själv världens bästa deal så orkar jag inte ta mig för att göra den lilla biten jag måste bli klar med. Fast humm jag väntar ju på en annan person också....BULLSHIT varför kan jag inte ta mig för av livet som jag gjorde då 2008? Jag vill bli den personen igen innan en del av mig dog inombords, innan jag föll ner i den här ofattbart långa deppritionen som aldrig vill ta slut, jag är trött hela tiden och har slutat tvinga mig själv att göra saker på dagarna, lyser solen ligger jag och bättrar på brännan, regnar det så ser jag ikapp eller ser om serier jag fastnat i (just nu ser jag hela How I Met Your Mother IGEN) Hur många gånger jag sett sex and the city vill jag inte ens gissa, nästa som skall laddas ner (the pirate way!) är couger town, jag vill ha ett sånt där vinglas son Jules har! Såååå coolt^^ haha eller kanske tragiskt men jag kan ta fram det fylla det och dricka vin när jag känner mig tragisk =)
Tillbaka till poängen men mitt svamlande, jag känner mig tragisk jag har inte åstakommit ett **** skit sedan studenten och jag var en driven person som skulle ta över världen....jag har inte ens läst upp mitt svenska b betyg vilket i grund och botten får mig att känna mig så förbannat värdelös så att jag inte orkar se min snygga spegelbild i ögonen längre!
Har kommit på vad jag vill bli vid sidan av mitt företagande, jag vill läsa till fritidspedagog och senare läsa upp till lärare. Men mina kära vänner först måste jag skaffa mig ett betyg i svenska B. Så det ska jag göra vid sidan utav mitt arbete i höst till våren och nästa sommar ska jag försöka påbörja en utbildning för att nå mitt mål så har jag iaf åstakommit någonting sen.
Jag menar förutom att lyckas med att bli arbetslös, få ett jobb för att sedan bli bostadslös och sen förhoppningsvis hitta en bostad innan det skiter sig helt!
Om jag lyckas med det så kanske jag kan se min snygga spegelbild i ögonen igen utan att skämmas.
Ge mig en lägenhet någon!
För att visa att jag inte är fullt så tragisk rakt igenom som jag fått det att låta fram tills nu så ska jag väll tillägga att mitt liv består av lite mer än ambitioner som har med arbete och boende att göra jag menar när man vänder på mytet så har jag ju vunnit jackpotten när det kommer till kärlek, jag är fullt frisk (typ iaf), jag två mysiga katter som förgyller min dag varje dag!, jag har en familj som det börjar bli någon form av ordning på (ja om vi bortser från att jag fortfarande inte litar ett jota på ett par personer som ingår i den så sker det stora framsteg varje dag), mina kärleks familj är exemplarisk och jag har något att eftersträva när jag får egen familj i framtiden, hamnar min familj någonstans där i mitten så skulle jag va väldigt nöjd med tillvaron!
Så jag kanske borde åter gå till "Den här tjejen brinner mer än alla ni tillsammans"-tjejen som jag var 2008 och dra igång mina projekt på riktigt, jag ska nog börja se mitt bostads sökande som ett projekt genom ögonen på tjejen som vägrade misslyckas.
Det här är krönika no.1...eller mja jag vet inte om det kan räknas som en krönika men jag känner att det var bättre skrivet än ett vanligt blogg inlägg, så bättre än så här lär det bli när jag kommer igång så småning om. :P
En början på en inblick i min vardag mitt tänkande änd so on!
Sov gott!
Krönikor
Tanken slog mig när jag läste en krönika i senaste nummret av den lokala gratis tidningen, men jag har ett helt ointressant liv vad skulle jag dela med mig utav? eller ointressant förrrästen....jag lever mitt i en stor jävla circus! Min familj är inte normal någonstans och mina vänner är för det mesta helt fantastiskt knasiga! Men mitt i allt konstigt och knasigt så lyckas jag hitta ett lugn i min lilla etta där jag bor med mina små söta bäbisar(katter menar jag så klart men för mig är de som små barn!)! Jag är bisexuell, jag är helt lyrisk över allt som har med bröllop att göra, jag har en pojkvän som jag älskar men som inte vill gifta sig i kyrkan, jag har just sagt upp min lilla mysiga etta men har ingenstans att flytta än, nej mitt liv är nog allt annat än tråkigt och ointressant när jag tänker efter.
Jag är en levande expert på att göra pinsamma misstag och sen vägra erkänna dem! Tänk om jag skulle skriva ner dem och dela med mig utav dem? herregud vill jag verkligen göra det här? JAA det vill jag faktiskt så nu ska jag sätta mig och skriva ihop några arbetsprov och skicka iväg!
Kommer självklart att uppdatera bloggen oftare med tanke på mitt nyfunna mål! Ska dessutom försöka skriva mer målande och avslöjande inlägg det kommer INGA fler "idag har jag...." eller "oj nu var det ett tag sen...." Det ska bli lite roligare att läsa och varje inlägg ska följa ett tema.
Ska försöka ge er ett målande smakprov på mitt nya skrivande redan ikväll :P
PussochKram! :D
nytt jobb och bostadslös? :O
ringen som jag skrev om förra veckan!
Men vi får se det är ju verkligen inte dags än på väldigt länge så det skulle kanske kännas lite sjukt och köpa en ring nu innan vi ens kommit så långt i planeringen liksom^^ :O
äh får se hur jag gör men den är ju SÅÅÅ FIN!! :O
haha
finns inga ord.
Den perfekta ringen.
Har suttit (som vanligt?) och kollat runt på bröllopssidor för företagets skull och sen kom jag på att det är säkert inte bara jag som blir helt svag i knäna av gamla silverringar med känsla av sent 1700-tal, tidigt 1800-tal. Jag vill ha en stor sten i min framtida ring med det är absolut inte nödvändigt att stenen skulle vara en diamant, om det kom någon och fridade till mig med en sånhär ring fast med en slipad rosenkvart i skulle jag säga ja utan att tveka. Titta vilken skönhet!
Den här ringen är dessutom i helt äkta sterling silver,
hittade den via google den låg uppe på en amerikans sida. (den ligger på ca 250$)
Materialet spelar mig inte så storroll det är hur den ser ut vad den står för och att den är silverfärgad, jag gillar inte gultguld vet inte riktigt varför men det är inte jag helt enkelt. Den här ringen bara skriker mitt namn och vill hamna på mitt finger, men som sagt skulle jag hellre ha en sten som står för något i tex en bergskristall eller rosenkvart, en diamant känns bara skrytigt speciellt i den storleken and thats not me!
Visste ni förrästen att det var först på 1800-talet som man började med de släta förlovningsringarna?
I USA har de tidigare ringtraditionerna hållit sig kvar och man har fortfarande stora pråliga ringar med massor av stenar på.
Nej humm... vad skulle man kunna kalla min drömring då jag tror det är en antik-ring i vitguld med new age inspiration (någon annan typ av sten än diamant).
Ha en super mysig kväll nu ska jag äta och senare blir det jobb!
Puss =)
Jag måste bara.....
Händer det något så lovar jag att jag kommer ställa till ett helvete, då skiter jag i mina argument om "det som är historia det har jag lämnat bakom mig" och "det var så längesen allt det där hände". Men NO FUCKING WAY att jag kommer stå och se på och låta det hända igen, inga mer rädda barn bakom stängda dörrar i huset med den gula fasaden. ALDRIG MER.
Sånt får inte hända, så får man inte bete sig.
Aldrig någonsin i världshistorien så tänker jag låta min hjältinna utstå den terrorn, då åker jag hellre dit för kidnappning eller nått för jag kommer inte stå passiv. Säg till och jag är där snabbare än en fluga hinner skita.
Ville bara få det för evigat för det menar jag med hela mitt hjärta (jag är starkare nu än jag var då, det är ett löfte.)
(det här är förrästen anledningen till varför jag inte updaterat, jag vill inte fylla min blogg med massa kryptiska inlägg om mitt förflutna och allt det som vaknat till liv igen. och all ny skit)
Skriver igen nästa gång jag kokar över eller när jag har något vettigt och roligt att säga.
Pusshej leverpastej!
Det finns verkligen inget tråkigare än att diska!
Jag kan verkligen stå i timmar, jag menar såvida jag får göra något roligare än köttbullar och makaroner.
Att står och göra såser från grunden, exprimentera med kryddor, tillaga kött, lax eller annan fisk på nya sätt med nya saker till. Det finns ärligt talat inget roligare.
Något annat som jag tycker är sjukt roligt är att baka och i förra veckan så hittade jag till en helt nystartad tårtblogg, det är en tjej som heter Johanna som driver den och sen jag hittade dit så kan jag inte släppa tanken på att göra egen sockerpasta och slänga ihop ett ätbart konstverk!
Så jag funderar på att låta min nyfunna idé bli verklig och bjuda pojkvännen på en snygg och god tårta när han fyller år på torsdag förraåret så blev det en bil i grön marsipan och färdiga tårtbottnar, iår så blir det något annat jag kommer bara använda saker som redan finns i skåpen nämligen (tur att jag har så mycket bra saker att baka med hemma^^) Förutom det jag behöver till sockerpastan då men det är inte så mycket lite kokosfett och gelatin bara annars har jag resten hemma, älskar verkligen att ha välfyllda skåp på något vis gör det livet så mycket lättare.
Nu de senaste veckorna när jag inte mått så bra, så har jag bakat och lagat mat och det lyfter verkligen humöret.
Igår flyttade jag dessutom min kontorsplats till köksbordet och diskade undan nästan all disk, får ta det sista idag.
Det finns verkligen inget tråkigare än att diska, men nu har jag snart inget kvar!
Dock så måste jag laga massor med mat idag tänkte nämligen göra om råvarorna jag har i frysen till mat som bara går att värma!
Det blir en köttfärspaj och chiliconcarne MUMS!!! =D
Puss och kram!
Det är en bättre dag idag! ;D
Den finns att köpa på ellos.se och är en kopia på tvshops MagicBullet, fast den kostar lite mindre.
så nu ska jag göra lite lemonad och sen ska jag baka kladdkake muffins!
Tänkte även göra detta till ljuva toner utav sommar och winnerbäck! <3
(jag kanske är lite fånigt glad idag men just nu får jag va precis hur konstig som hellst^^)
Puss på er!
Kaos...
du levde vid min sida varje dag och du stog stark genom allt.
nu är du tillbaka och du kom som ett brev på posten.
Så hej, Kaos är ditt tilltalsnamn. Jag trodde att jag hade stängt ut dig ur mitt liv, men så fort jag stängde dörren så öppnades ett fönster av någon annan som bjöd dig tillbaka in.
Så vad mer kan jag säga? Inte kan jag hälsa dig välkommen för jag tänker få ut dig igen!
-Hej, Kaos är mitt tilltalsnamn och jag planerar att ta över ditt liv precis som förr.
F....!
Det jag vill skriva får jag inte säga, men jag kan berätta för er att kaoset i mitt liv har vaknat till liv igen.
Jag är rädd, jag är fövirrad och jag känner mig tom.
Jag har en grym ide, allting är genomtänkt...
Vet ni förrästen att bröllop mellan unga har ökat med 25% de senaste 8 åren? Det stod i Metro igår, "jäklar, vad bra för mig"- var min första tanke när jag läste den notisen. Det är det första beviset för att vi inte har så många år kvar innan bröllopshysterin når sverige. Ska bara hålla mig flytande tills dess! Eller hjälpa den på traven litegrann? (A) hihi japp jag har en plan eller två som ska sättas i rullning i eftermiddag :P
Nu ska jag på möte!
Pusshej!
Maten jag lagade igår.
Till förrätt vart det en sushi-inspirerad laxrätt och för att laga denna smakupplevelse (smakade helt otroligt vill jag lova!) så behöver du följande;
ca 100 gram färsk lax (det är viktigt att den är färsk då den ska serveras nästan rå!)
1 avokado
1/2 citron
1 msk finhackad röd chili (utan kärnor)
4 st fileer utav grapefrukt
1 msk fin hackad rödlök
1 msk tandooripasta (finns att köpa på stormarknader, du hittar det bland santa marias thai kryddor i en påse KÖP INTE kryddmixen utan pastan!)
*Börja med att lägga in några matskedar eller om du har serveringsskedar i frysen, temperaturen är viktig det ska vara kallt!
Skär bort eventuellt skinn från laxen och "smeta" in lax biten i tandooripastan.
Stek den snabbt på högvärme så att den får färg (den ska vara rå i mitten!) rulla in laxen i plastfolie och lägg den i frysen ca 1 timme!
*Gröp ur avokadon och hacka den grovt, lägg ner den i en skål tillsammans med en halv citron och en matsked finhackad chili. Blanda ihop det, men mosa INTE! (smaka utav det ska vara syrligt!)
*Hacka en matsked rödlök och filea lite grapefrukt se till att det bara är fruktkött i fileerna och inget "skin"
*Har det gått en timme? Ta fram laxen och skär den i tunna skivor. Ta fram dina kalla skedar och börja med att lägga på avokadoröran, sen laxen, grapefrukten och tillsist rödlöken. Avsluta med lite salt och peppar!
Det smakar gudomligt!
Till förrätten så serverade jag ett vitt vin från italien med en mustig och fruktig smak, är ni osäkra på viner fråga om råd på systembolaget så får ni något som passar bra till. (ett alckoholfritt alternativ kan vara flädercider som säljs i vanliga matbutiker)
Varmrätten;
Pepparbiff med hemma gjord rödvinssås och mosarella täckt hasselbackspotatis
(Förbered gärna såsen en dag eller några timmar innan)
Rödvinssås;
1 msk smör
1 chalottenlök (finhackad)
4 dl vin
4 dl vatten
4 msk kalvfond
1 msk balsamvinäger
2 msk råsocker
1 msk maizena majsstärkelse
2 msk smör
*Börja med att fräsa löken lite lätt i en gryta med 1 msk smör, tänk på att löken inte skall få någon färg! Ha sedan i sockret och låt det smälta någon minut.
*Ha i vin, vatten, kalvfond och vinäger. Låt koka tills det är ca 3 dl kvar. Sila över såsen i en annan gryta och ha i mazena (blanda gärna ut det med vatten innan)
*Värm på såsen och ha i 2 msk smör när den skall serveras!
Hasselbackspotatis täckt med mosarella;
ca 120 gram mosarella
8 potatosar
smör
salt
*Skala och skär potatisen som vid vanlig hasselbackspotatis, lägg dem i en ungssäker form och pensla med smältsmör och salta.
*Skär mosarellan i tunna skivor och lägg på potatisarna
*ställ in mitt i ugnen på 200 grader i ca 40 minuter
Pepparbiff;
2 biffar/annat nötkött som passar
Peppar (jag använde triple pepper från santa maria, det blev väldigt starkt)
*Häll ut peppar på ett fat och rulla köttetskanter i det, så att de täcks av peppar.
*stek sedan på medelvärme ca 2-3 minuter på varje sida eller beroeende på hur blodigt du vill ha köttet.
Det var också väldigt lyckat och väldigt gott!
Till varmrätten så serverade jag ett rött vin från spanien som heter Vina Muriel och till såsen använde jag ett alcoholfrittvin som heter Loxton det fungerar även väldigt bra att dricka till varmrätten om man vill ha alcoholfritt och säljs på systembolaget.
Ni får efterrätten i ett separat inlägg senare då jag måste rusa iväg till bussen nu!
Ha en trevlig eftermiddag och en mysig alla hjärtans dag!
Puss och kram!
We are all born superstars!
"I'm beautiful in my way,
'Cause God makes no mistakes"- tänk om alla kunde känna så? Folk skulle må så sjukt mycket bättre! Och ärligttalat så är det helt sant :P
Om man låter texten sjunka in och hör varje ord så lovar jag att man får en grym självförtroende boost! =D
(remember det är texten jag hyllar...låten kommer säkerligen spelas flitigt på radion och ute på nattklubbar och jag kommer hata att höra den om ett tag^^ men texten är riktigt bra!)
nu blir det sängen darlings, puss på er imorgon är en ny dag! ;)
sova...vad är det?
jag har jobbat ca 15 timmar totalt och ikväll blir det 5 timmar till, men jag behöver göra alla timmar jag får.
Vill ju läsa till SPA-terapet, det är en del i min långsiktiga plan. Utbildningen kostar ca 22 000 kr och är 8 veckor intensivutbildning i stockholm. Just den utbildningen är inte den bästa om man vill börja jobba heltid direkt i sverige, men det är en bra grund att bygga på, dock så är det en utav de bästa utbildningar man kan ha nere runt medelhavet.
aja nu måste jag fixa mig för jobbet.
Börjar om mindre än en timme,
Pusshej! <3
Jag och romantikern....
Har planerat hur jag ska duka vart vi ska sitta hur vi ska äta vad vi ska äta, som jag sa jag är en sån där fånigt romantisk person som alltid vill göra det där lilla extra...därför så kan jag inte bestämma mig för vad jag ska servera till efterätt!
Förrätten blir en sushi inspirerad lax-rätt med halvrå fisk ytstekt i tandooripasta, som serveras med grapefrukts filéer och finhackad färsk chili på frysta skedar. MUMS!
Varmrätten blir pepparbiff, som jag har tänkt och servera med mosarellatäckt hasselbackspotatis, eller potatisstavar.
Och en god enkel sallad!
Jag tar gärna emot förslag på goda efterätter som passar till den här menyn!
Har funderat lite på rosén-moussé som serveras med pistagenötter och kärnor från granatäpplen, eller något med choklad i men jag vet inte....
Vad ska ni göra på alla hjärtans dag i år? Har ni ett förhållande eller ska ni fira med vännerna, eller firar ni kanske inte alls?
Något som kan va supertrevligt om man inte vill sitta ensam och deppaihop är att ta ett glas vin med bästa vännen och se en härlig komedi tillsammans! Jag funderar på att bjuda över några tjejkompisar på måndagkväll och ta fram resterna från middagen göra om det till lite god plockmat sätta på en film och ha en sån där mysig tjejkväll. Om det är någon som kan(vet inte ens om jag själv kan kom jag på^^ haha måste kolla upp det!), annars blir det nog helgen efter då är jag hel ledig!
Puss på er! <3
tacopaj!
Man börjar med en vanlig matpajbotten jag brukar använda det har receptet;
3 dl mjöl
150 gram smör
2 msk vatten
1/2 tsk salt
Förgrädda bottnen i ugnen 200 grader i 7-10 minuter.
Sen blandar jag köttfärs, tacosås(någon salsa sås) och creme fraiche och lägger det i den förgräddade bottnen.
Ovan på det så smular jag majschips eller tackoskal och sen täcker jag hela pajen med riven ost.
Efter det är det bara att ställa den i ugnen tills osten har smält.
Klart att äta på mindre än 20 minuter!
Ha en bra kväll ;)
vikten går stadigt uppåt!
Känns ju lite skumt faktiskt kroppen har ju aldrig sagt ifrån när jag ätit runt 1700 tidigare. =S
aja skitsamma ^^ nu ska jag sova så kanske jag inte är fullt lika trött imorgon...Blir nattpass hela helgen 4 nätter i rad. 10 timmars passet igår var verkligen inte att leka med är så trött att jag snart inte vet vad jag heter :O
Sov gott vi hörs! <3
Jobba ikväll!
Den här veckan så kommer jag jobba ganska mycket, ikväll är det på gymmet. Onsdag- lördag så kommer jag jobba i nattklubben.
Känns skönt att få jobba endel den här veckan, men skulle verkligen behöva ett heltidsjobb och lite rutiner.
Jag känner hur kroppen lägger av steg för steg varje dag, och ärligtalat så vet jag inte hur längetill som jag kommer klara utav att jobba nätter. Men det är bara att bita ihop och kämpa ett tag till, som det ser ut just nu så har jag inget val.
Hoppas att ni får en bra kväll!
Pusshej!
pillat lite med bloggen.
Något annat som verkligen borde göras är att fixa till headern men jag måste installera ps igen för att göra det och jag känner mig för orkeslös för att göra det just nu.
Men nu ska jag laga lite mat, MUMS! =)